ai nako

最近、すっかりパン党になってしまった私が
ず〜っと気になっていたパン屋さんがあります

2013年6月銀座にオープンした、
高級食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」

素材にこだわった食パンは決して安くはありませんが、
いつも行列ができている人気店

それ故に、並ぶ勇気のない私にはなかなか縁がなく・・・

そんな私の希望を叶えてくれたのが
かわいい義理の妹ゆかりちゃん

先日我が家に遊びに来てくれた時、お土産に持ってきてくれたのです

ありがとう〜



北海道産の小麦「ゆめちから」を使用
しっとりもっちりした食感が魅力の「角食パン」

焼かずにそのまま食べるのがオススメだそう

もう一種類は、

アメリカ・カナダ産の小麦粉を使用
さっくりふわふわ、焼いても美味しい「プルマン」

１枚目は、バターでシンプルにトーストし、

2枚目は、下記のように目玉焼きにトリュフオイルを
トッピングしてみました



店内のカフェでは3種類のパン(残り1種類はイギリスパン）を
トーストして食べ比べができるとのこと

実は、パンの耳はあまり好きではなかったのですが、
このパンは耳までしっかり美味しくいただきました

今度は、贅沢な食パンを使用したサンドイッチなど
カフェメニューも楽しみたいです

出来るだけ並ばずに・・・笑