銀座二つ☆フレンチ

去年の9月にオープンして同年の12月にミシュラン２つ☆を
獲得した、話題のフレンチ

「ドミニク・ブシェ トーキョー」でディナー

あのロブションの右腕と言われたドミニク・ブシェ氏が
シェフをつとめる、話題のフレンチです


ドミニク氏本人が温かく迎えてくれました





階段を降りると、セピア色の写真でドミニク氏の歴史が綴られている
「ドミニクルーム」

食前酒を楽しみながら寛ぐことのできる、
ドミニク氏のリビングのような雰囲気です
私達もこのステキなお部屋でメンバーが揃うのを待ちました





期待通りの素晴らしいお料理でした

クラッシック過ぎず、かといって奇もてらわず、
素材をいかしたバランスの良い内容

軽やかなソースも印象的です

女性でも無理せず、腹８分目でコースを完食できます、
私だけかしら？笑

あと、サービスが本当に心地よくてパーフェクト
冗談も交えながら、適度に良い距離感で
コミュニケーションをとってくれます



こんなステキなディナーをシェアできた、学生時代の友人達

４人が揃うのは約10ヶ月ぶりで、
積もる話が山ほどありました

しかもそのうちの一人は幼い子がいるため、
「夜のお出かけ」は5年ぶりだそう

世の殿方にはもう少し、育児への参加をお願いしたいものです

それぞれ置かれている環境は違いますが、
いくつになっても気を遣わず何でも話せる大切な仲間



誕生日も祝ってもらいました、いつもありがとね