白トリュフ

今夜はいつもお世話になっている

おしゃれでセクシーな大人の男性のバースデーディナーを開催

周囲でも評判の良い、「アンビグラム」＠広尾に行ってみました

イタリア生活の長い主役も感激した
白トリュフがたっぷりかかったパスタ





こんな感じで量り売りです。
ちなみに１グラム800円　

日本で食べる白トリュフとしては
かなり良心的なお値段だとおっしゃっていました。

その言葉を信じて(笑）トライ

ユニークなのが、こちらが「ストップ」というまで
すりおろしてくれます

３人で思いっきりかけると、トリュフだけで一万円近くに(笑）

お会計で大笑いしましたが、本当に美味しかったので大満足

その他パスタ全般、カポナータなど伝統料理もおすすめです

偶然にも、前回ブログでアップした「ドンチッチョ」の
マネージャーをされていた方が出したお店だそうです。

なるほど、納得
落ち着く心地よい空間と、感じの良いサービスに
共通するものを感じました

12月まで白トリュフを出しているそうなので、
もう一度ぐらいは・・・

あの香りは病み付きになります